[新竹食記]博多一幸舍-豚骨味好重(已歇業)

去年年底想去吃吃看這間開了一段時間的日本拉麵，未料竹北店竟然在整修中。


2月的某個平日中午，跟亮亮十一點半就到了店門口等著吃午餐。

我們是中午第一組客人，但還是被分配到靠牆壁的長桌，位置不算很好。

中間的四人座位大概是要留給3~4人的客人坐吧...

桌上有很多瓶罐，店員一一為我們解說。

 還附有壓蒜器，可以自己動手加蒜泥。
整顆醃蒜頭單獨吃也滿好吃的。

菜單有點像一蘭拉麵，可以自由選擇麵條的軟硬、湯頭的濃淡、要不要蔥花、要不要加料叉燒、豆芽菜之類的。

我選了清淡口味的拉麵230元

亮亮選了博多拉麵濃厚230元

加點了一口餃子10顆160

餃子好吃是好吃，但份量真的很迷你～

我覺得清淡口味的拉麵還算好入口，我喝了亮亮點的濃厚湯頭，豚骨味好重，我無法喝完一整碗。

接近中午用餐時間，店裡頭的客人越來越多，生意還是挺不錯的啊。
當天帳單快七百元，日本拉麵並不便宜唷～

博多一幸舍台灣分店有兩家，兩家都在新竹，為什麼跟四川辣麵一樣不先在台北設點而在新竹呢？
難道新竹的消費力道有比台北高？還是竹科工程師們會中意這日本味來捧場？
這我也不懂，104年2月一風堂都來竹北開分店，新竹人有這麼捧場日本拉麵嗎？
(所以我可以合理開始期待一蘭拉麵也來竹北開分店嗎？XD)

博多一幸舍-竹北分店
http://www.ikkousha.com/
營業時間：11:00～22:00
電話：03-6572860
地址：台灣新竹縣竹北市縣政二路245號

延伸閱讀
[新竹食記]四川辣麵-芝麻味好重
http://rita1001.blogspot.tw/2014/05/blog-post_15.html

2020.3後記:已歇業