[新竹食記]新竹國賓大飯店A Cut牛排館-高檔的牛排套餐

亮亮在網路上看到A Cut牛排館平日有優惠價，找了一天就去吃吃看。
11:30開始營業，門口已經有兩組人馬在等候餐廳開門。
一進門的左邊是廚房，隔著玻璃可以看到廚師們在料理餐點，座位的燈光有些昏暗。

一上桌就有奶油碟。

原價的菜單價錢很驚人，但我們吃的是平日特惠的套餐。

A Cut牛排館 「經典紐約客牛排」749+10%
美國自然紐約克牛排
煙燻鮭魚拼水耕萵苣沙拉
胡蘿蔔濃湯
糖心黑巧克力糕
咖啡/茶
另外有「A Cut老饕牛排」1699+10%，價格太高檔，我們當天只點了兩份經典牛排。

服務生問我們要瓶裝礦泉水還是氣泡礦泉水，我們點了氣泡礦泉水
氣泡礦泉水一瓶120+10%

先上了一籃麵包，一人約兩個，熱呼呼麵包配上奶油，真的很好吃。

吃完服務生有問是否還需要追加麵包，但我怕追加吃了就沒肚子裝牛排了。

煙燻鮭魚拼水耕萵苣沙拉

服務生建議用鮭魚片包著沙拉吃。
不過技術上有點困難，但鮭魚片挺好吃的。

胡蘿蔔濃湯

濃湯的盤子也是溫熱的，湯的熱度亮亮很喜歡(接近燙口的那種熱度)

還說應該留個麵包來搭配湯，今天是來麵包吃到飽的嗎?

牛排上桌前先給了四罐鹽

依序是海鹽、忘了什麼鹽、玫瑰鹽、加了植物的鹽。

服務生建議牛排上桌時我們先嘗原味，再搭配喜歡的鹽，結果我也吃不出喜好，只覺得鹹度上有差異而已。

亮亮說他覺得玫瑰鹽比較好搭。

美國自然紐約克牛排

 牛排的配菜－低溫烘烤的大蒜，單吃會有點膩，搭配牛肉就還不錯。

牛排是用Staub的鑄鐵盤裝著，服務生建議牛排三分熟，我們就照辦點三分熟。吃起來像五分，外皮焦脆，內部肉質很嫩很好吃。

糖心黑巧克力糕

上甜點前服務生把用過的餐具收走，又重新擺了一套乾淨的餐具，結果我只用了叉子。

甜點的巧克力糕吃起來好像牛奶糖似的，小孩肯定很喜歡。

旁邊白色的名稱是雪碧冰淇淋？(我有點忘了，吃起來酸甜酸甜的像雪酪)

中間是醃漬過的酪梨。

飲料上桌前先來一罐蔗糖，其實不會太甜。

我點的熱紅茶，茶包看起來是英國茶的樣子？

當天結帳共花了一千六百多，亮亮覺得餐點品質很棒，說下次要帶公婆一起來吃。到時我又可以跟著吃好料，科科～

超值優惠餐的活動至2014/4/30，有興趣的人月底前可以去吃吃看。

A Cut牛排館

http://www.acut.com/#/intro

設施位置：新竹國賓大飯店9樓

營業時間：午餐　11:30～15:00（Last Order 14:00）

          　　　晚餐　18:00～22:30（Last Order 21:30）

預訂/查詢電話：+886(3)515-1666 ext 3437 或 24小時線上訂位