[假日廚房]馬鈴薯煎餅

這道料理是從部落客松露玫瑰那邊學到的，做法不會很難，很適合我這種料理白痴。

1. 馬鈴薯洗淨，削皮，刨成絲。
2. 加入雞蛋與麵粉，混合均勻。

3. 熱鍋，把生料放入鍋中整形成圓形煎。
4. 兩面煎至金黃色就可以起鍋。
5. 視個人口味灑上鹽巴、胡椒，要加番茄醬也可以。


是不是超簡單的，小路可是很捧場，幾乎每次都能自己吃完一片。
我個人也很喜歡馬鈴薯料理，唯一的缺點是吃多會胖胖胖～