[買物]【日本盛榮堂】南部鐵器 章魚燒16孔鐵盤-總有一天會烤出漂亮章魚燒的!

之前買了三箭牌的愛心烤盤，亮亮便勸我再入手章魚燒烤盤。
比較過台灣售價後，我決定在Amazon下單寄到飯店去。
章魚燒16孔鐵盤 南部鐵器
南部鉄器 たこ焼角型16穴 CA30L
販売: Amazon.com Int'l Sales, Inc.
￥ 3,691(NT983)

メーカー型番:CA30L
サイズ:21×27×2.8cm
重量:2.3g
素材:鋳鉄
原産国:日本

2013年在大阪亮亮買了南部鐵器盛榮堂的鐵茶壺，一直稱讚茶壺的作工很細緻。
但鐵茶壺的缺點是用完要稍微烘乾，不然有水氣殘留的話，鐵茶壺會生鏽。
買這烤盤也是看上它無塗層，感覺比較健康些。

開箱
正面很漂亮

背面看起來也很厲害。

中間隱約可見[盛榮堂]的字。

正常開鍋應該要炒些菜皮(馬鈴薯皮、蘿蔔皮)之類的，但我懶。
所以只有把鐵盤拿到大鍋去煮熱水。(然後鍋還不夠大不能放下整個鐵盤，怎麼回事呢？XD)

章魚燒的麵糊我是參考網路上的食譜，不過我看的那個食譜沒有加雞蛋，後來烤出來的章魚燒顏色白慘慘。

下次要試試看有加雞蛋的配方。

擔心使用瓦斯爐的火力不均勻，我是放在潔能板上再放在章魚燒鐵盤。

去魚市場買不到大章魚腳(魚販說現在很少大章魚腳了啦，貨源比較足的是小章魚)
把小章魚燙熟切小塊，放入麵糊中。

我這次的作法有些不正確，應該要將麵糊倒滿盤面，然後再用針叉刮起，塞入孔穴中，然後慢慢轉面使章魚燒變圓。
下次我會再努力。

這次烤出來的章魚燒顏色不美，但灑上香鬆、淋上美乃滋，小孩們依舊捧場。(忘了買柴魚片)

下次我要烤出更美的章魚燒！

除了章魚燒我還打算拿這烤盤來烤小飯糰、小鬆餅。
物盡其用才不浪費啊～
我喜歡烤盤更勝於整台的插電機器，因為烤盤比較好收納，也不太會有故障的問題(除非把整個烤盤摔爛吧?)
使用完用熱水洗乾淨(不建議使用清潔劑怕殘留，可用食用級小蘇打粉)，上瓦斯爐烘乾，避免水氣殘留造成生鏽。