[假日廚房]香蕉煎餅-沒有麵粉也可以做煎餅?!

第一次看到這個食譜是在手機App的[愛料理]看到有網友提供的。


材料只有兩樣：香蕉、雞蛋。
頂多可以再加蜂蜜來搭配。
當時想說怎麼可能？沒有加任何的麵粉就可以做出煎餅？

由於食材準備真的很簡單，所以我就試著做做看了。

不過香蕉放得太久過熟，有點黑黑醜醜的。

步驟很簡略
1.把香蕉撥段放進碗裡。
2.加入雞蛋

3.用叉子將兩者均勻混合，有攪拌器的可以拿出來用。

4.放入平底鍋煎

5.兩面煎至焦黃即可取出食用。

是不是很簡單？！做出來的煎餅香蕉味很濃。
可以淋上蜂蜜或是巧克力醬增添風味。

簡簡單單一下就變出營養的早餐嚕～