[新竹食記]元香沙茶火鍋(update:2010.06已停止營業)

每次經過這間店門口，只知道是賣火鍋的，但從來沒有想走進去吃的慾望。
大概是招牌跟裝潢都很樸素，很難把它跟好吃聯想在一起。

亮亮跟同事聚餐選在這邊，我也帶著小路一起出席。
走進店面才發現這家店生意好得很，週五的晚上一樓幾乎快坐滿。
我們坐二樓，桌與桌之間有隔間，像半開放式的小包廂，比較不吵一點。

桌上已經擺好小菜，還有一盤佐料盤(香菜/青蔥/辣椒)，每個人都有一碟沙茶醬。


我自己吃火鍋其實不愛沾沙茶醬，總覺得味道太重熱量也高。
不過這邊的沙茶醬跟一般火鍋店不同，不死鹹還帶著花生的香氣，值得一試。

我跟亮亮都是第一次來這邊，不知道該點什麼好，就看著菜單亂點一通。
白鍋湯底很清，喝起來有青菜的甜味，趁還沒涮肉前多喝兩碗。


這邊的蚵仔很新鮮，推薦要點。


肉類品質也不錯，吃起來很嫩。


還有魚丸，亮亮同學說口感很Q，非常彈牙。

亮亮同學說這邊的餃類吃起來跟一般火鍋店不同，很像是手工作的，特別有嚼勁。

同桌有人不吃牛肉但我們事前不知情已經涮牛肉了，只好先點了半隻土雞讓她先墊墊肚子。

這盤土雞也受到大家的好評。

由於這邊並沒有其他餐點可點，我們跟點菜阿姨商量是不是能夠重新換鍋底。
點菜阿姨人很好，馬上就幫我們重換湯底，也讓不吃牛肉的朋友可以一同享用火鍋。

這邊的火鍋很傳統，就是白鍋再加點其他的火鍋料。
但菜單上沒有寫價錢，結帳是亮亮公司買單(尾牙宴)，所以我不知道算不算貴。

東西是滿好吃的。

PS:但是我個人還是比較愛太和殿跟鼎王耶。
(所以這篇是寫心酸的喔?!)

元香沙茶火鍋
地址:新竹市北大路192號
電話:03-5237203 5219528