[新竹食記]原燒經國店(2012.12 update已遷址)

公司有人開團團購兒福聯盟的愛心T-Shirt，也跟著訂了一件。
隨T-Shirt還送上一張原燒五折券，使用期限到七月底。
本來想上網拍賣掉，在網路掛了兩天詢問度很低，就乾脆找時間自己去用掉。


之前曾吃過竹北店，不過那次是跟指導教授還有同門同學一起聚餐。
印象中是好吃啦，只是身為主辦人要負責想話題跟老師聊天，隨時關心老師有沒有吃飽，當下再好吃的東西也不太記得什麼味道了。
小週末的晚上找了亮亮一起去經國店吃吃看。

服務生領我們到六人的位置入座，兩個人佔用這麼大桌有點不好意思～
事前列印了明蝦優惠券交給服務生，我們點兩個套餐就能獲得兩隻免費的明蝦。

負責上炭火的服務生滿身大汗提著燒紅的木炭放入爐中，還拿出電子溫度計當場測量溫度給我們看。
證明爐火是有超過300度的。
套餐是598+10%，內容有原燒烤物、沙拉、湯物、萵苣生菜、季節冰沙、石鍋類、甜點、附贈餐後飲料。


牛蕃茄沙拉
就是一整顆的牛蕃茄加一點洋蔥絲佐油醋醬料。

生春捲沙拉
薄薄的春捲皮包著生菜，很清爽開胃。

大蒜蛤蜊湯
有整顆的大蒜，湯頭很鮮。

蕃茄海鮮湯
蕃茄味道很濃，好喝。


我們兩個都點了原燒牛肉拼盤，因為不想混著吃其他的肉類，就選擇全部來牛肉吧。
這是兩份套餐的份量。

服務生還說烤肉有三八訣竅，先把肉片放在烤爐上，待肉片被火逼出八分滿的湯汁就翻面，然後默數八秒鐘，就是八分熟的肉片。

兩隻贈送的明蝦就放在火爐上烤到蝦殼變紅即可食用。
明蝦大是很大隻，可是吃起來的口感不知為何沒有很令人回味，還好這是免費贈送的。
蔬菜類只要烤到軟就能吃了。


這邊的牛肉片好好吃呢～又嫩又多汁，灑上一點海鹽跟特殊的梅子粉，口味很獨特。
服務生給了三種沾醬，由左至右依序是檸檬汁、味噌醬、日式醬油。
如果覺得肉片太油膩時，沾檸檬汁口感就會清爽很多。


萵苣生菜是用來包烤肉吃的，不過這個不能免費續盤(這時就想起新橋燒肉的好~)，加點一盤是90元。

當天的季節冰沙有柳橙冰沙跟檸檬蘆薈冰沙，檸檬蘆薈比較好喝喔～因為還吃得到蘆薈一顆顆的果粒。

石鍋類我們聽從服務生的建議點了石鍋拌飯跟石鍋鮮蔬，結果石鍋鮮蔬竟然是湯品，早知道應該點鮭魚拌飯啊...

甜點選了原燒冰淇淋跟黑糖奶酪。
香草冰淇淋加上花生粉還有用糖粉灑出原燒兩字，滿特別的。

黑糖奶酪也很好吃，怕甜的可以不要加太多黑糖，單吃奶酪也不錯。


吃甜點時服務生拿出客戶意見表要我們填寫。
我跟亮亮在填寫到結婚紀念日這一欄時，竟然無法達成共識。
亮亮堅信我們是19號公証，但我的印象是20號公証，亮亮還拿出手機用萬年曆功能推算日期，要證明他沒錯。
還說我們是2007年結婚，結婚兩年。
可是我明明記得是2006年哩?!結婚快三年才對...
總之我們兩個人為了結婚已經幾年，哪一天公証的，都快在店裡吵起來了...
為求問卷的口徑一致，只好先妥協寫20號公証，事後查證我才是對的...
(是說現在才結婚快三年就已經不記得結婚紀念日了，真不知道亮亮的老人癡呆症以後還會多嚴重?)

整理桌面時服務生說有送附餐飲料，我們點了冰咖啡跟冰紅茶。

飲料就是普普而已，最後還送上兩顆薄荷糖去除口中剛剛吃烤洋蔥的臭味。

餐點都滿好吃的，份量也很夠，我們兩個人都吃得很飽。
小路大概也品嚐到好吃的牛肉活躍地在肚子裡翻滾。
因為有一張五折券，當天結帳金額是598*1.1+598*0.5+60(服務費)=1,017
拿了停車卡給櫃檯蓋章，結果櫃檯給我們40元的零錢，讓我們去停車場投幣抵兩個小時的停車費。
好妙的停車費抵扣方式啊。

原燒http://www.yuanshao.com.tw/index.htm
經國店地址：新竹市經國路二段139號
電話：03-531-5059
2012.12 Upate:已遷址