[假日廚房]黑蒜頭雞湯-好特別的雞湯

好友的社區常常有團購，有次團購的內容是在鑄鐵鍋社團很紅的黑蒜頭。
單價不貴，但是那陣子被搶購，所以不太容易買到。

好友買了幾包，分送我一包。
收到後沒有馬上拆來煮，因為是黑色的蒜頭，我覺得小朋友的接受度可能不高。

某次正愁中午要吃什麼好時，想起那個黑蒜頭，冰箱又有冷凍雞腿肉，可以一試。

於是就立刻拿出食材(也才兩樣就是了...)

原本想把黑蒜頭全部剝開，但是黑蒜頭軟軟的，一用力就會化掉，所以我就連著瓣膜一起丟下去煮。
起鍋前加鹽巴調味。

另外起了一鍋水煮冬粉跟燙青菜。
午餐就是黑蒜頭冬粉雞湯。
味道還不錯。

文末感謝好友贊助黑蒜頭。