[台中食記]無老鍋-養生好味道

之前來台中玩時就想吃吃看這家，亮亮台中好友說要吃這家店沒有前一週打電話來訂位的話，通常是吃不到的。
生意非常的好，而我當時不死心，從新竹開往台中的路上，打了四五通電話，真的都通話中，根本問不到有沒有空位。

產假即將結束前，到南部玩一趟，回程的路上想帶小路去美術館走走，結果天空開始飄了小雨，就把行程改成吃東西。
想起這間店，上網查了電話打電話去問，平日的下午終於訂到位，兩點準時到門口等吃。

店門口的造景好美，水池裡還放著乾冰，好像來到仙境似的。
裡頭裝璜走黑色系，還有天燈造景，好特別。

走道不寬，我們帶著嬰兒推車是不可以放在桌旁，最後是收到櫃檯旁，臨走前領回。

桌上放著四罐像牛奶般的白色湯汁，這是湯頭。


點菜時我正努力哄著愛哭的Luna，所以亮亮到底點了什麼菜我也不是很清楚。
店員看到我抱著小寶寶，問我是不是餵母奶，我回答是，她就說那七葉膽養生茶我可能就不適合飲用，她另外幫我準備溫開水。
白鍋裡頭原本會有的人蔘，也會幫我先去除。
之後女店員拿了很重的鍋放上桌，這就是鴛鴦鍋。
跟鼎王一樣，店員都會深深鞠躬，非常有禮貌。


很快速地菜就一一上桌。

比較妙的是蔬菜類竟然有白木耳，而且好大一盤，最後我們沒有吃完，頗浪費的。
蝦仔鮮滑滿好吃的。去骨雞肉很嫩。低熱量雙捲吃起來普普。
店員認真介紹冰淇淋豆腐，吃起來頗特別，但好像沒有到令人回味無窮的地步。


嚴選雪花牛肉，滿好吃的。


店員來補鍋底補得很勤，到最後我們根本沒吃完，因為忙著顧小孩啊～
最妙的是鴨血除了放辣鍋之外，白鍋也可以放！
不論是辣鍋或白鍋，湯底的香料很多，感覺很養生。


吃到尾聲，店員會送上檸檬冰沙，若是喜歡的話，可以再續一次。
味道滿好的。


當天結帳好像是一千四吧，小貴，因為我們點太多東西了。
我覺得味道是很不錯，冰淇淋豆腐的噱頭也很夠，但我比較愛鼎王耶。
鼎王的白鍋實在太有好吃(酸白菜給得很有誠意)，辣鍋也好吃，我不喜歡太多香料的湯頭，所以我私心愛鼎王～

無老台中公益店
http://無老.tw/aboutus.php
電話：(04)2319-1158 (04)2319-1258
地址：台中市南屯區公益路二段74號(大聖街與公益路口)
附設停車場