[新竹]夢.菓子工房(Le Reve)

朋友轉寄mail給我，說電視節目"瀨上剛 in Taiwan"介紹了一間新竹的蛋糕店
問我吃過沒有，好不好吃。

我對新竹蛋糕店只停留在歐法小鎮、RT蛋糕、艾立蛋糕還有因團購而紅的均鎂，其他的就不熟了。
完全沒聽過夢菓子工房，問了幾個新竹朋友也說沒印象有這間店。

幾次去產檢的路上叫亮亮繞路找找這間蛋糕店，但不記得店名跟地址的情況下，總是沒找到。
有一次都已經繞進德成街，沿著德成街抬頭找看板，結果還是無功而返。
週五在百貨公司附近找晚餐吃，又經過德成街，這次我已經默背門牌號碼，就不信會找不到。

數著門牌，終於在震旦幼稚園斜對角看到夢菓子工房的布旗。
外觀看起來就像是一般住家，沒有招牌，只是在玻璃鋁門前掛了一面粉紅色的旗子寫著店名。
走進店裡，也沒有蛋糕展示櫃，只看見不鏽鋼的大冰箱，一點蛋糕店的氣息都沒有。

我生怯怯地問說：「請問這裡有賣蛋糕嗎？」(因為這裡的擺設感覺比較像是賣批發的冷凍水餃...)
店員說：「有啊，妳想要買什麼口味的蛋糕？」
一邊說一邊遞了一張小小的名片，上頭簡單列了六款蛋糕(舒芙蕾起士、經典巧克力、Summer Cheese、咖啡歐蕾、藍莓優格、提拉米蘇)。
我記得網路上推薦經典巧克力，我們就買了六吋的經典巧克力，NT220。
店員說他們營業到晚上七點，難怪我幾次產檢繞道這邊都找不到，因為之前來這邊的時候他們都打烊了。

回到家馬上就把蛋糕切來吃吃看。
第一眼的印象覺得蛋糕很樸素，沒什麼裝飾，看起來小小扁扁的，真的會好吃嗎？


切蛋糕時覺得蛋糕本身很紮實，需要費點力切。
切完覺得蛋糕被我切割得很醜。
我跟亮亮各自拿了1/4的蛋糕品嚐，巧克力的味道非常濃郁，感覺材料有下重本。


第一個聯想到是黃湘怡的巧克力蛋糕，雖然沒有到那麼厚重，但是以220元的價位來說，夢菓子的經典巧克力真的很不錯。
愛吃巧克力口味的人一定會喜歡這款蛋糕。

亮亮把剩下一半的蛋糕分給同事吃，兩個大男生也說不錯，直呼比星八克賣的蛋糕還好吃。
沒想到新竹竟然有這種隱藏版的美食，真是想不到啊想不到～
下次想試試看他們家的起士口味蛋糕，如果好吃再來分享。

夢菓子工房
http://www.lereve.idv.tw/
地址：新竹市德成街61號
電話：03-5252539